Агнешко с пресни картофи

Агнешко с пресни картофи

Продукти: 800 г. Агнешко месо, 1кг. пресни картофи, 60 г. масло,
сол на вкус, черен пипер и магданоз.
Приготвяне: Нарязваме месото на парчета, посоляваме го, заливаме го с половината от разтопеното масло и печем докато започне да се зачервява леко. Обръщаме месото в тавичката, слагаме обелените картофи, посоляваме, прибавяме останалото масло и ½ чаена чаша гореща вода.
Допичаме ястието още 20 минути. Поръсваме го с черният пипер, и нарязания на ситно магданоз и го поднасяме със салатка.