Салата от зеле

Салата от зеле

Продукти: зеле 400 г, орехови ядки 100 г, чесън 3-4 скилидки, майонеза 2 лъжици, черен пипер, сол.

Приготвяне: Нарязваме зелето на тесни ивици, заливаме го с вряща, посолена на вкус вода и го задушаваме в затворен съд до омекване. След това го отцеждаме от водата и го счукваме в дървен съд заедно със счуканите предварително орехови ядки и чесъна, докато се получи еднородна смес. Подправяме с майонезата, счукания черен пипер и сол на вкус.