Риба на скара

Риба на скара

Продукти: 1кг риба, 1-2 супени лъжици галета, олио, сол, магданоз, лимон.
Приготвяне: изчистваме и измиваме добре рибата , нарязваме я на парчета, почистваме я от кожата и костите , посоляваме я, намазваме с олио поръсваме с галета и печем от двете страни върху намазана с мазнина скара.
Поднасяме с лимон и ситно нарязан магданоз.