Обикновени соленки

Обикновени соленки

Продукти: 280 г брашно, 6 супени лъжици прясно мляко, 100 г топено масло, 2 лъжички бакпулвер, 1 лъжичка сол, 1 жълтък, 1 лъжица захар.
Приготвяне: Бъркаме няколко минути разтопеното масло. След това прибавяме последователно прясното мляко, брашното, солта и бакпулверът. Продължаваме да бъркаме с дървената лъжица, докато се получи умерено твърдо тесто. Правим от тестото еднакво дълги пръчици, намазваме ги със жълтък и ги посипваме с ким. Нареждаме ги в намазана с масло тава и ги печем до леко зачервяване.