Панирани домати с кисело мляко

Панирани домати с кисело мляко

Продукти: 1 кг домати, 2 яйца, брашно, галета, 500 г кисело мляко, копър, черен пипер, сол, олио за пържене.
Приготвяне: Избираме едри, здрави домати, измиваме ги и ги подсушаваме. Нарязваме ги на филийки с дебелина около 1 см. Поръсваме доматените филийки със сол, черен пипер, потапяме ги последователно в брашно, разбитите яйца , галетата и изпържваме в сгорещено олио.
Поднасяме ястието с кисело мляко, разбито с малко сол и ситно нарязан копър.