Салата от печени чушки с орехови ядки

Салата от печени чушки с орехови ядки

Продукти: 15 чушки, 3 - 4 домата, 5 - 6 скилидки чесън, ½ китка магданоз, ½ чаена чаша орехови ядки, 5 супени лъжици олио, оцет и сол на вкус.
Приготвяне: Нарязваме на ситно опечените, обелените и изчистените от семето чушки. Посоляваме ги. Поръсваме ги с част от растителното масло и оцет. Разбъркваме ги. След 10 минути прибавяме скълцаните с чесъна орехови ядки. Размесваме хубаво. Сипваме в чиния салатата и я поръсваме със ситно нарязан магданоз. Гарнираме салатата с нарязани на филийки домати и я поливаме с останалите олио и оцет.