Млечна супа с ким

Млечна супа с ким

Продукти: 500 г кисело мляко, 3 супени лъжици брашно, 3 жълтъка, 40 г масло, 1 чаена лъжичка смлян ким, магданоз, черен пипер, сол.
Приготвяне: Брашното размиваме със малко студена вода и внимателно прибавяме към добре разбитото кисело мляко. На тънка струя доливаме ½ л топла вода, като бием сместа със тел. Супата слагаме на огъня и продължаваме да я разбиваме до кипването и. Сваляме я от огъня и я подправяме с кима, черният пипер, ситно нарязаният магданоз и сол на вкус. Прибавяме маслото и разбитите жълтъци.
Супата поднасяме с препържени кубчета хляб.