Супа от домати

Супа от домати

Продукти: 4 едри домата, 2 кафени чаши ориз, 2 глави лук, 4 супени лъжици олио, 1 супена лъжица брашно, ½ връзка магданоз, черен пипер, сол.
Приготвяне: Нарязваме лукът на ситно и го задушаваме в олиото. Когато лукът се зачерви прибавяме доматите нарязани на парчета. Задушаваме на слаб огън 15 минути, след което поръсваме със сол и черен пипер. Доливаме ястието с 6-7 чаени чаши вода. Когато сместа заври, прибавяме оризът и размитото в малко вода брашно.
Супата се вари, докато оризът напълно омекне. Поднасяме готовата супа поръсена със ситно нарязаният магданоз.