Зелен фасул на фурна

Зелен фасул на фурна

Продукти: зелен фасул 800 г, олио 60 г, лук 100 г, пиперки 100 г, домати 200 г, 2 яйца, 250 г кисело мляко, магданоз, сол.

Приготвяне: Сваряваме зленият фасул в подсолена на вкус вода. Лукът и пиперките нарязваме на ситно и задушаваме в олиото. Прибавяме нарязаните на дребно домати и магданозът, посоляваме и изсипваме сместта към сварения фасул. Поставяме ястието в тавичка, поливаме го с разбитите яйца и киселото мляко и го запичаме в силна фурна до зачервяване.