Салата от кисело зеле

Салата от кисело зеле

Продукти: 1 средно голяма кисела зелка, 1 супена лъжица червен пипер, 4 супени лъжици олио, маслини, 1 люта чушка от туршия (по желание).
Приготвяне: Отцеждаме добре киселото зеле, почистваме го от външните листа, кочана и го нарязваме на тънки ивички. Смесваме го с лютата чушка ( по желание ) и го слагаме в подходяща чиния.
Поръсваме салатата с червеният пипер и олиото и я украсяваме с няколко маслини.