Омлет натюр

Омлет натюр

Продукти: 4 яйца, 1 бучка масло, сол и черен пипер.
Приготвяне: Разбиваме яйцата с щипка сол и смлян черен пипер. В плосък тиган сгорещяваме маслото, изсипваме част от яйцата и обливаме дъното на тигана. При пърженето леко поклащаме тигана, докато яйцата се разпределят равномерно. Не обръщаме но пържим докато се втвърдят яйцата. Сервираме омлета прегънат на две. По средата по желание може да поръсим с кетчуп. Гарнираме с нарязани сварени картофи, поляти с масло и салата според сезона.