Картофена салата с ябълки

Картофена салата с ябълки

Продукти: 5-6 картофа, 3 ябълки, 3 кисели краставички, 4 супени лъжици олио или зехтин, 3-4 супени лъжици ябълков оцет, черен пипер, сол, 1 връзка копър.
Приготвяне: Сваряваме картофите, обелваме ги и ги нарязваме на кръгчета. Обелваме ябълките и киселите краставички, нарязваме на ивички и ги размесваме с картофите.
Олиото, оцета, солта и черният пипер разбиваме добре. С тази смес заливаме салатата, разбъркваме я и я оставяме за малко в хладилника. Поднасяме я поръсена със ситно нарязан копър.