Салата от моркови и цветно зеле

Салата от моркови и цветно зеле

Приготвяне: Изчистваме 3-4 моркова, настъргваме ги на дребно ренде и ги посоляваме на вкус. Прибавяме 2-3 лъжици ситно нарязан магданоз, сол на вкус, 3-4 лъжици олио и 2-3 лъжици оцет. Разбъркваме добре салатата. Отделно сваряваме в подсолена вода 1 малка глава цветно зеле, накъсана на розички. След като изстине, поливаме го с оцет и олио и го поръсваме с черен пипер. Изсипваме го в средата на чинията за поднасяне и го оформяме като конус. Наоколо във вид на венец нареждаме морковите и слагаме върху тях на 2-З места по 1 цветче от зелето.