Туршия от мариновани чорбаджийски чушки

Туршия от мариновани чорбаджийски чушки

Продукти: сладко лютиви чорбаджийски чушки, магданоз, копър, целина, чесън, олио, оцет.
Приготвяне: Изчистваме от опашките и леко разцепваме чушлетата на върха. Запържваме ги леко в силно сгорещено олио. Още горещи ги смесваме с подправките и ги объркваме добре (чесъна сме счукали или смлели), поставяме ги в буркани и ги запечатваме с капачки. Стерилизираме ги 5 минути.