Панирано сирене (втори вид)

Панирано сирене (втори вид)

Продукти: 250 г сирене, 2 яйца, 3 супени лъжици брашно, 1 супена лъжица прясно мляко, черен пипер, олио за пържене.
Приготвяне: Отцеждаме обезсоленото сирене от водата и го нарязваме на правоъгълни парчета. Разбиваме яйцата с млякото и брашното. Потапяме парчетата сирене в получената гъста каша и ги изпържваме. Нареждаме ги върху хартиени салфетки, за да се отцедят от излишната мазнина. Поръсваме ги с черен пипер и ги поднасяме горещи с подходяща салата.