Млечна каша със сирене

Млечна каша със сирене

Продукти: 2 чаени чаши натрошено сирене, 2 кафени чашки брашно, 80 г масло, 2 чаени чашки прясно мляко.
Приготвяне: Запържваме брашното в маслото и постепенно го разреждаме с топлото мляко. Слагаме го на огъня и след като заври, доливаме 2-3 чаени чаши гореща вода. Варим кашата на тих огън около 15 минути. Накрая добавяме сиренето и я разбъркваме и след това я сваляме от огъня. Поднасяме я веднага.