Печен кашкавал

Печен кашкавал

Продукти: 400 г кашкавал, 50 г масло, 1 кафена чашка брашно, 4 пиперки.
Приготвяне: Кашкавалът почистваме от кората, нарязваме го на парчета с дебелина ½ см, които потапяме във вода и овалваме в брашно. Нареждаме ги в тавичка, където предварително сме разтопили маслото.
В умерена фурна запичаме кашкавалът. При поднасянето върху всяко парче поставяме по 1 опечена, обелена и почистена пиперка.