Яхния със сини сливи

Яхния със сини сливи

Вземете три глави кромид лук, нарежете го и го запържете в половин чаша олио или масло. Прибавете една лъжичка доматено пюре и една лъжица брашно и ги запържете леко. Поръсете запръжката с една лъжичка червен пипер и я разредете с три чаши вода. Щом заври сосът, прибавете половин килограм сушени сливи, една лъжичка захар и сол на вкус. Оставете ястието да ври, докато омекнат сливите. При нужда доливайте по малко вода.