Сос от магданоз

Сос от магданоз

Продукти: 50 г краве масло, 1 глава лук, 1 връзка магданоз, ½ чаена лъжичка смлян черен пипер, сока от ½ лимон (или ½ супена лъжица оцет), сол.
Приготвяне: На слаб огън разтопяваме маслото като внимаваме да не заври. Веднага слагаме нарязаните на ситно лук и магданоз. Поръсваме черния пипер и посоляваме на вкус. След няколко минути отстраняваме съда от огъня, разбъркваме добре и прибавяме лимоновия сок (оцета).