Праз на фурна

Праз на фурна

Изчистете и измийте 8-10 стръка праз и ги нарежете на ситно. Прибавете 1 чаша ориз. Разбъркайте сместа и я изсипете намазана с олио тавичка.
Размийте 1 пълна лъжица доматено пюре с 3 ½ чаши вода. Прибавете сол на вкус малко черен пипер и ½ чаша олио.
Залейте сместа в тавичката и опечете ястието във фурна.
Поднесете го студено с туршия.