Сос с копър (втори вид)

Сос с копър (втори вид)

Продукти: 1 малка (или половин голяма) глава лук, 1 връзка пресен копър, 3—4 супени лъжици олио, 2—3 супени лъжици брашно, щипка лимонтозу (размито в малко вода), сол.
Приготвяне: Запържваме в нагрятото олио нарязания на ситно лук и нарязаните на ситно дръжки на копъра. Прибавяме брашното, след запържването на което наливаме толкова топла вода, колкото е необходимо да се получи рядка каша. Варим на умерен огън десетина минути. След това слагаме нарязания на ситно копър. На края подкиселяваме с лимонтозу и посоляваме на вкус.