Плодова пита със сливи

Плодова пита със сливи

Продукти:1 яйце, 1 чаена чаша прясно мляко, 150 г захар, 3 чаени чаши брашно. 1 пакетче бакпулвер, 500 г сини сливи (или кайсии).
Приготвяне: разбиваме яйцето и захарта до побеляване. Прибавяме брашното с бакпулвера и млякото. Замесваме тесто и го разстиламе в тавичка, намазана с масло и поръсена с брашно. Върху тестото нареждаме нарязани на половина сливи (или кайсии), почистени от костилките. Посипваме отгоре обилно със захар и печем питата в умерена фурна.