Зелен фасул с шам фъстък

Зелен фасул с шам фъстък

Продукти: 1 кг пресен зелен фасул, ½ пакетче масло, 100 г печени и обелени ядки шам фъстък, сол и черен пипер.
Приготвяне: Почистваме зеленият фасул от краищата и конци и след това го разделяме по дължина на две след което го разрязваме по средата. Бланшираме го в подсолена кипяща вода десетина минути. След това го запържваме в сгорещеното масло, прибавяме ядките и разбъркваме добре. Сервираме ястието топло, поръсено с черен пипер.