Пролетно ястие

Пролетно ястие

Продукти: 2 връзки киселец, 2 връзки лапад, 1 бучка масло, 1 кофичка кисело мляко, 2 яйца, 2 лъжици брашно, джоджен, магданоз.
Приготвяне: Измиваме и нарязваме на дребно лапада и киселеца, поставяме ги в тенджера, посоляваме ги и прибавяме маслото, киселото мляко, размитото брашно, разбитите яйца и малко вода. Разбъркваме добре и слагаме на огъня да ври. Малко преди да е готово яденето, прибавяме нарязания на ситно магданоз и джоджен.
По същия начин се приготвя и ястия от спанак и листа от цвекло.