Кебап с черен дроб

Кебап с черен дроб

Продукти: 1,5 кг шарено свинско месо, 600 г свински черен дроб, 7 – 8 глави кромид лук, черен пипер, дафинов лист, бахар, чорба от кисело зеле, сол.
Приготвяне: Нарязваме черния дроб и месото на хапки, а лука нарязваме на полумесеци. Поставяме ги в тава, разбъркваме ги добре и ги посоляваме. Добавяме дафинов лист, бахар и черен пипер. Заливаме със зелева чорба, така че да покрие месото. Печем в силна фурна до готовност.