Бъркани яйца по унгарски

Бъркани яйца по унгарски

Продукти: 4 яйца, 1 супена лъжица прясно мляко, 1 чушка, 1 малка глава кромид лук, 1 обелен домат, сол, черен пипер, по 1 супена лъжица ситно накълцани босилек и тарос, мазнина за пържене.
Приготвяне: Нарязваме на ситно чушката, лука и обеления домат. Разбиваме яйцата с прясното мляко, сол и черен пипер и ги смесваме с накълцаните зеленчуци. От тази смес правим бъркани яйца. Малко преди втвърдяването добавяме ситно накълцаните домати.