Агнешки котлети на фурна

Агнешки котлети на фурна

Продукти: 8 малки котлета, 1 глава лук, ½ чаена лъжичка червен пипер, ½ чаена лъжичка черен пипер, розмарин, мащерка, сол.
Приготвяне: Поръсваме котлетите с черен и червен пипер, стритите подправки и солта. В намазана с мазнина тавичка ги нареждаме. Прибавяме нарязания на едри парченца лук и една чаена чаша гореща вода.
Съдът покриваме с капак или алуминиево фолио и котлетите печем в умерена фурна. Поднасяме ги с гарнитура от пресни картофи, попарени с масло и зелена салата.