Пържени чушки със сирене и яйца

Пържени чушки със сирене и яйца

Продукти: 1 кг чушки, 4 яйца, чаша натрошено сирене, 1 лъжичка червен пипер, 1 бучка масло.
Приготвяне: Опичаме чушките, обелваме ги, нарязваме ги и ги запържваме в мазнината. Разбиваме яйцата със сиренето и ги прибавяме към изпържените чушки. Бъркаме усърдно, докато се втвърдят яйцата и поръсваме с червения пипер. Сервираме яденето топло поръсено с дребно нарязан магданоз.