Пържени чушки по карловски

Пържени чушки по карловски

Продукти: ½ кг месести чушки, 1 чаша прясно мляко, 5-6 лъжици брашно, 1 бучка масло.
Приготвяне: Опичаме чушките. Обелваме ги. Посоляваме ги, потапяме ги в брашно и ги изпържваме в масло. Нареждаме ги в по-голям тиган или в малка тавичка и ги заливаме с прясното мляко. Посоляваме на вкус и оставаме ястието да къкри няколко минути на слаб огън.