Мариновани варени яйца

Мариновани варени яйца

Продукти: 8 яйца, 2 чаени чаши оцет, 1 глава лук, 1-2 дафинови листа, 1 чаена лъжичка захар, майонеза, сол.
Приготвяне: Сваряваме яйцата до твърдо, обелваме ги и ги нареждаме в буркан или малка тенджерка. Разреждаме оцетът с 1 чаена чаша вода, прибавяме ситно нарязаният лук, дафиновите листа, захарта и сол на вкус. Получената марина слагаме да заври и я варим 5 минути, а след това, докато е още гореща, с нея заливаме яйцата. Яйцата оставяме да престоят 4-5 дни на хладно. Поднасяме ги нарязани на парченца и залети с майонеза.